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Insel Rügen - German Coast Double IPA
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Im Frühjahr 2018 bringt Markus Berberich mit seiner Insel-Brauerei erstmal nach dem Startschuss auf Rügen im Jahre 2015, drei neue Sorten auf den Markt. Darunter ist auch das German Coast Double IPA, welches mit deutschem Naturhopfen...
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Das Hopfenstopfer Incredible Pale Ale ist ein India Pale Ale oder auch Quad Hop Craft Beer genannt. Das Incredible wird mit 4 Hopfensorten, ein so genanntes Quartett, zubereitet. Hopfenstopfer hat aus der Bezeichung India Pale Ale den...
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Das Hopfenstopfer Citra Ale ist ein American Pale Ale oder auch Single Hop Craft Beer genannt. Das Citra Ale wird nur mit der amerikanischen Hopfensorte Citra zubereitet, woraus auch der Name Citra Ale entstanden ist. Beim Einschenken...
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Obergäriges, obergeiles Kreativbier. Loki heißt der hinterlistige Gott, der dem nordischen Götterhimmel ordentlich einheizt. Er ist der vielschichtigste Asengott. Ein einfallsreicher Trickser, zuweilen liebenswürdig, hilft er den...
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Bereits beim Einschenken ist sofort die braune, etwas an Kastanien erinnernde, Farbe des Zwönitzer Rauchbieres zu erkennen. Der Geruch des Rauchbieres lässt erste Raucharomen erkennen, der Geschmack ist dabei leicht rauchig. Begleitet...
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Die Wurzeln dieses Bier-Typs liegen in London. Anfang bis Mitte des 19. Jahrhunderts wurde es erstmals eingebraut und verbreitete sich dank der hohen „Drinkability“ rasch über ganz England. Die Hochkultur der Braukunst war das Zentrum...
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