Hertl - Room 309 Trüffel Ale

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Produktinformationen "Hertl - Room 309 Trüffel Ale"

Wenn David Hertl von der gleichnamigen Braumanufaktur aus Schlüsselfeld bei Bamberg am Sudkessel steht, wundert es nicht, wenn wieder mal ein ganz ungewöhnliches Bier entsteht. Für sein jüngstes Projekt holte sich der Franke noch Almut Zinn von Emma  Biere ohne Bart aus Freiburg und Sebastian Sauer von Freigeist Bierkultur aus der Nähe von Köln mit ins Boot. Gemeinsam entwarf das Trio ein sechsprozentiges Ale namens Room 309, dass mit schwarzen Trüffeln und schwarzem Pfeffer gewürzt wurde. Der edle Pilz kam im Heiß- und Kaltbereich sowohl als Knolle, als auch in Form von Öl zum Einsatz.

 

 

Alkoholgehalt : 6,0 %
Bierstil: Ale
Flaschengröße: 0,33 l
Land: Deutschland
Malz: Gerstenmalz
Besonderheit: Pfeffer, Schwarzer Trüffel
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