Die Gründer von Crew Republic haben mit diesem Bier angefangen. Das Resultat wird so überzeugend, dass sie kurzerhand ihren Job als Unternehmensberater künftig an den Nagel hingen und ihre eigene Brauerei aufbauten. Das war im Jahr 2011. Inzwischen ist Crew Republic national bekannt und steht für gutes Craft Beer.
Ihr erstes Bier, das Foundation II, ist ein German Pale Ale. German deshalb, weil zur Kalthopfung ausschließlich deutsche Hopfensorten aus der Hallertau verwendet wurden. Leicht herb im Geschmack, kommen in der Nase zuerst fruchtig-florale Noten. Im Abgang spürt man den leicht malzigen Körper, der die Bitterkeit sehr gut trägt. Ein Pale Ale für jede Gelegenheit.
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