Gruthaus Pumpernickel Porter. So sehr immer neue Kreationen den Biermarkt erreichen, so hält die Münsteraner Brauerei Gruthaus die Fahnen der altvorderen Braukünste ganz weit hoch. Geschichtlich haben Brot und Bier eine direkte Verbindung. Brot als Malzlieferant, um mal ein Stichwort zu liefern.
Das Pumpernickel Porter wird nicht nur mit Pumpernickel sondern auch mit Roggenmalz gebraut. Die gerösteten Malze bringen angenehme zartbittere Schokoladenaromen und Noten von Kaffee. Dazu kommt ein durchweg brotiger Charakter, der – Achtung, erschütternde Wendung – vom Brot kommt. Das mag für Neulinge erst einmal befremdlich klingen, ist aber sehr lecker. Der Bierstil Porter ist allerdings auch perfekt gewählt.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.