Quartiermeister Rotbier

Quartiermeister Rotbier. Das soziale Engagement der Initiative von Quartiermeister wird immer bekannter. Gleiches trifft auch auf die Biere der Brauerei zu, die größerenteils traditionell gebraut werden. Keine extreme Kalthopfung oder Getreideexperimente mit Hafer sondern sehr klassisches Handwerk. Diese Qualität schmeckt man auch im Rotbier. Der Stil wird allmählich wieder häufiger gebraut, nachdem er einige Zeit fast gänzlich in Vergessenheit geraten war. Er lebt von einer schönen Würze die durch Rotmalze erreicht wird. Die Bitterkeit ist moderat und das Bier sehr süffig.