Schoppe Bräu All I Want For Xmas Is Roggen Roll

Schoppe Bräu All I Want For Xmas Is Roggen Roll. Die diesjährige Auflage des großartigen Rye Ales von Thorsten Schoppe darf natürlich bei uns nicht fehlen. Rye Ale? Ein gutes Drittel des Malzes besteht aus Roggen. Dieses sehr selten verbraute Getreide bringt eine schöne brotige, leicht nussige Würze in das Bier. Im festlichen Rot bringt es auch leichte Zitrusaromen hervor, die aber natürlich dem Hopfen zuzuschreiben sind. Die sechs Umdrehungen sind aus unserer Sicht perfekt gewählt. Nicht zu schwach auf der Brust und nicht so viel, dass der Weihnachtsmann gleich Schlagseite bekommt. Einfach ein klasse Bier von Thorsten Schoppe aus Kreuzberg.