Two Chefs Sichuan Dragon
Dieses Bier ist nicht nur geschmacklich spannend, sondern wurde gezielt dafür gebraut, um mit der aromatischen Tiefe der chinesischen Küche zu harmonieren. Eine feine Zitrusnote steht im Vordergrund und wird ergänzt durch würzige Untertöne und einen ganz leichten Hauch von Lavendel. Diese ungewöhnliche Aromenvielfalt verdankt das Lager der Verwendung von echten Sichuan-Pfefferkörnern, einer Beere aus der Zitrusfamilie, die für ihre prickelnde Frische und sanfte Schärfe bekannt ist. Im Geschmack zeigt sich das Bier angenehm leicht, spritzig und zugleich komplex. Die Zitrusfrische verleiht ihm einen belebenden Charakter, während der Sichuan-Pfeffer eine feinwürzige, fast blumige Tiefe hinzufügt, die dezent im Hintergrund bleibt, aber deutlich zur Vielschichtigkeit beiträgt.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.