Bierseminare

Die neuen Termine für nach der Sommerpause bis zum Ende 2023 sind online.

Ein Hinweis für die Gültigkeit von Bierseminar-Gutscheinen:

Alle im Zeitraum März 2020 bis Mai 2022 erworbenen Bierseminar-Gutscheine sind von uns aus Kulanz um ein Jahr Gültigkeit verlängert, da wir aufgrund der Corona-Einschränkungen in Summe ein Jahr keine Bierseminare durchführen durften.

Übersicht über die Bierseminar-Themen 

Hinweis:

Ab dem 01.12.2023 gelten für die Bierseminare und virtuelle Biertastings neue Preise. Leider müssen wir nun nach über sieben Jahren einmal Preisanpassungen bei den Bierseminaren vornehmen. Alle bis inklusive 30.04.2024 betreffenden öffentlichen Termine bleiben von dieser Anpassung unberührt. Gutscheine sind entsprechend ihres Wertes einlösbar. Eine eventuelle Differenz kann einfach dazu bezahlt werden.

 

Deutschland

49,00 Euro p.P.

Dass in Deutschland tolles Bier gebraut wird, ist nichts neues. Wohl aber die Entwicklung der letzten Jahre, die viele neue Brauereien hervor gebracht hat, die typisch deutsche aber auch internationale Bierstile brauen. Hinzu gesellen sich auch seit einiger Zeit etablierte, die nun neben ihrem gewöhnlichen Standardsortiment auch Spezialitäten produzieren. Letztlich ein bunter Mix aus Tradition und neuen Impulsen der weltweiten Bierszene. Was alles in deutscher Braukunst steckt, wird bei diesem Bierseminar probiert. Ein Überblick über verschiedene Bierstile, auch über Pils, Schwarzbier und Hefeweizen hinaus.

 

Belgien & Niederlande

59,00 Euro p.P.

Weltweit berühmt sind die Biere aus dem kleinen Land Belgien mit großer Brautradition. Ein Beleg dafür ist die Aufnahme der belgischen Braukunst in das immaterielle Weltkulturerbe. Die geografische Nähe zu den Niederlanden hat den Oranje nicht geschadet und auch deren Biervielfalt und -qualität auf ein sehr hohes Niveau gehoben. Die geschmacklich sehr herausstechenden Spezialitäten haben viele Gesichter, von fruchtig frisch, leicht und säuerlich, bis kräftig, malzig und alkoholstark. Eine geschmackliche Rundreise mit Lambics, Trappistenbieren und einigen anderen Brauvarianten.

 

Bierstile

49,00 Euro p.P.

Ein Ausflug in die weite Welt der Biere. Aus der vollen Bandweite unseres Sortiments zeigen wir verschiedene Bierstile aus verschiedenen Ländern. Wir schaffen damit einen Überblick über das imposante Spektrum, das jenseits unserer Landesgrenzen gebraut wird. Es gibt viele neue Sachen zu entdecken!

 

Bierstile 2.0

59,00 Euro p.P.

Weltweit kommen immer wieder neue handwerklich gebraute Biere auf den Markt. Oft auch sehr imposante Produkte, die eher im höheren Preissegment angesiedelt sind. Diese Biere sind viel zu spannend, als nicht extra dafür auch ein Bierseminar anzubieten. Die Teilnahme an „Bierstile“ ist sicherlich keine Voraussetzung. Allerdings geht es hier schon eher ans geschmacklich Eingemachte. Vorkenntnisse sind also auch kein Hindernis.

 

Europa

59,00 Euro p.P.

Die meisten Biere, die auf der Welt gebraut werden, haben ihre geschichtlichen Wurzeln in Europa. Seit einigen Jahren werden diese Wurzeln vermehrt wieder aufgegriffen, mit neuem Wissen vermengt und zu neuen spannenden Bieren verbraut. Aber auch traditionelle Brautechniken werden nach wie vor oder wieder neu angewendet. Wir entdecken gemeinsam die Vielfalt europäischer (Bier-) Kultur.

 

England-Schottland-Irland

59,00 Euro p.P.

Als Erfinder der meisten Bierstile auf dieser Welt, haben sich diese drei Länder ein eigenes Bierseminar verdient. Hierzulande oftmals nur im Pub zugänglich und dabei selten erklärt, was Ale, Porter & Co. bedeuten, greifen wir die Entstehung, Entwicklung und Varianten der unglaublichen Vielfalt dieser Biere auf.

 

Unreinheitsgebot

59,00 Euro p.P.

Ja, alle Biere, die hier verkostet werden, sind nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut. Und ja, das meinen wir ernst. Denn: diese Biere können sehr viel und bereichern die Bierlandschaft um einiges, was Liebhabern sicherlich fehlen würde. Es lohnt sich! Die Möglichkeiten sind quasi unbegrenzt. So also auch die Vielfalt und die geschmacklichen Spektren.

 

IPA Spezial

59,00 Euro p.P.

Seit unserer Eröffnung im September 2016 ist die Zahl der Liebhaber des India Pale Ales immer größer geworden. Geschmacksintensiv, oft fruchtig, meistens ziemlich herb und auf jeden Fall vielfältig. Bei diesem Thema verkosten wir sechs verschiedenartige IPAs, unterschiedlich gehopft, aus verschiedenen Ländern und natürlich mit einem breiten Spektrum an Geschmack! Wir empfehlen dieses Bierseminar eher für Fortgeschrittene (Craft Beer Liebhaber), die mit diesem Bierstil bereits recht vertraut sind.

 

Lady´s Edition (nur als Privatbuchung möglich)

49,00 Euro p.P.

Bier zu trinken (und auch zu brauen) als reine Männerdomäne anzusehen, ist veraltet und historisch betrachtet sogar falsch. Jedoch unterscheiden sich oft die Geschmäcker beider Geschlechter. Grund genug für uns, nur für das schönere ein Bierseminar zu veranstalten. Dazu gibt es fünf verschiedene Biere zu verkosten, die wir speziell für Frauen aussuchen. Ausschließlich Damen sind zu diesem Bierseminar zugelassen.

 

Bierseminar-Termine

 

Sonnabend, 18.11.2023, 14:30 – 16:45 Uhr

Thema: IPA-Spezial, 49,00€ p.P., noch 2 Plätze frei, sonst nur noch Warteliste

 

Dienstag, 28.11.2023, 17:00 – 19:15 Uhr

Thema: Bierstile 2.0, 49,00€ p.P., ausgebucht, nur noch Warteliste

 

— Winterpause —

 

Dienstag, 06.02.2024, 17:00 – 19:15 Uhr

Thema: Bierstile, 39,00€ p.P., noch 20 Plätze frei

 

Samstag, 17.02.2024, 14:30 – 16:45 Uhr

Thema: England-Schottland-Irland, 49,00€ p.P., noch 9 Plätze frei

 

Dienstag, 20.02.2024, 17:00 – 19:15 Uhr

Thema: IPA-Spezial, 49,00€ p.P., noch 18 Plätze frei

 

Dienstag, 05.03.2024, 17:00 – 19:15 Uhr

Thema: Bierstile, 39,00€ p.P., noch 18 Plätze frei

 

Dienstag, 12.03.2024, 17:00 – 19:15 Uhr

Thema: Europa, 49,00€ p.P., noch 14 Plätze frei

 

Samstag, 23.03.2024, 14:30 – 16:45 Uhr

Thema: Belgien & Niederlande, 49,00€ p.P., noch 12 Plätze frei

 

Samstag, 30.03.2024, 14:30 – 16:45 Uhr

Thema: Deutschland, 39,00€ p.P., noch 16 Plätze frei

 

Dienstag, 09.04.2024, 17:00 – 19:15 Uhr

Thema: England-Schottland-Irland, 49,00€ p.P., noch 18 Plätze frei

 

Samstag, 20.04.2024, 14:30 – 16:45 Uhr

Thema: Bierstile, 39,00€ p.P., noch 16 Plätze frei

 

Dienstag, 30.04.2024, 17:00 – 19:15 Uhr

Thema: Unreinheitsgebot, 49,00€ p.P., noch 20 Plätze frei

• 6 verschiedene Biere und ein Aperitifbier
• Wasser zum Neutralisieren (keine Angst, nur wer will!)
• „Bacon Bomb“ für eine gute Grundlage, gegebenenfalls vegetarische Alternative
• Vortrag zum Bierseminar – Thema
• Die Bierseminare finden in der Bierkanzlei statt und dauern etwa 2 bis 2,5 Stunden. Für die Teilnehmer ist es völlig ausreichend, kurz vorher zu erscheinen.Für die entsprechende Basis gibt es zu Beginn etwas zu Essen. Etwaige vegetarische Vorlieben (und ggf. Allergien) bitte bei der Voranmeldung mit angeben, spätere Wünsche am Tag der Veranstaltung können nicht berücksichtigt werden.

Klick auf „Individuelles Bierseminar“ oder schreib uns mit Deiner Anfrage eine E-Mail an info@bierkanzlei.de.

Zur Teilnahme an Bierseminaren berechtigt sind Personen ab 16 Jahren. Die Teilnahme gilt erst ab Bestätigung der Bierkanzlei. Diese erfolgt nach eingegangener Überweisung per Vorkasse beziehungsweise nach Angabe einzulösender Gutscheine. Der Zahlungseingang beziehungsweise die Meldung der Gutscheine wird per Email bestätigt. Zu Beginn der Veranstaltung sind angemeldete Gutscheine abzugeben.
Eine Stornierung ist bis 72 Stunden vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei und der Wert von Gutscheinen bleibt voll erhalten. Danach bis 24 Stunden vor der Veranstaltung werden 50% der Teilnahmegebühr berechnet, beziehungsweise 50% des Wertes angemeldeter Gutscheine abgezogen. Bei Absage am Veranstaltungstag oder unangemeldetem Nichterscheinen verlieren Gutscheine Ihren Wert und geleistete Vorauszahlungen werden nicht erstattet. Die Bierkanzlei behält sich vor, bis spätestens 96 Stunden vor Beginn eines Bierseminars dieses abzusagen, sollten zum Zeitpunkt der Absage weniger als zehn Teilnehmer angemeldet sein.

Sollten Bierseminare durch die Bierkanzlei abgesagt werden, zum Beispiel weil die Durchführung dieser durch äußere Umstände und angeordnete Schließung obsolet ist, werden angemeldete Teilnehmer zeitnah informiert. Zur Teilnahme angemeldete Gutscheine bleiben vollumfänglich erhalten und bereits geleistete Vorauszahlungen werden in Form eines Gutscheins, der für Bierseminare einzulösen ist, erstattet. Eine Rückzahlung von Vorauszahlungen ist ausgeschlossen. Unter Umständen ist bei allen Teilnehmern ein aktueller Nachweis über den Covid-19-Status erforderlich (genesen, getestet, geimpft).

Teilnahmeberechtigt für Bierseminare sind Personen ab 16 Jahren. Die Personenzahl ist auf 10 (mindestens) und 16 (höchstens) begrenzt. Die Teilnahme gilt erst ab eingegangener Überweisung per Vorkasse, bzw. nach Angabe von Gutscheinnummern und Rückrufnummer und unserer Bestätigung. Der Zahlungseingang wird per E-Mail bestätigt. Zu Beginn der Veranstaltung sind eventuell vorhandene Gutscheine abzugeben.

Eine Stornierung ist bis 48 Stunden vor dem Veranstaltungstag kostenfrei. Danach bis 24 Stunden vor der Veranstaltung werden 25% der Teilnahmegebühr berechnet. Bei Absage am Veranstaltungstag oder unangemeldetem Nichterscheinen bitten wir um Verständnis, dass der volle Kaufpreis fällig ist, Rückerstattungen sind nicht möglich und Gutscheine verlieren Ihre Gültigkeit. Bereits bezahlte Bierseminare, für die rechtzeitig abgesagt wurde, werden in Form eines adäquaten Gutscheins rückerstattet.