Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA. Endlich ist der Torpedo wieder da! Dieses tolle West Coast IPA hat seinen Namen durch ein besonderes Kalthopfungsverfahren. Dabei wird das Bier durch einen Zylinder gepresst, in dem sich der Hopfen befindet. Das IPA wird quasi mit dem Aroma torpediert. Im Ergebnis haben wir ein herbes und fruchtiges und leicht harziges India Pale Ale mit ordentlichen 60 Bittereinheiten. Auch das Malz kommt nicht zu kurz. So ist dieses Bier kein hazy-creamy Obstsaft sondern ein West Coast IPA aus dem Lehrbuch. Kommt nicht von ungefähr, schließlich kann man die Kalifornier auch durchaus als Gründerväter des US-amerikanischen Craft Beer bezeichnen.