Hertl Omas Biersenf

Originaltext des Brauers: Meine Biere sind an sich schon der absolute Knaller – Wenn man sie allerdings mit einer deftigen Brotzeit ergänzt, wird aus Genuss Hochgenuss. In Franken darf zu Steinofenbrot, Göttinger und Ziebeleskäs der Senf auf keinen Fall fehlen, daher habe ich mich mit meiner Oma Edeltraut zusammengesetzt und gemeinsam haben wir einen herrlichen fränkischen Senf entwickelt, der auf Basis von Oma‘s Betthupferl gemacht wird. Mit seinen Noten von geröstetem Brot, cremigem Karamell und hopfigen Kräutern harmoniert der intensive Bock wunderbar mit dem Aroma des Senfs und bereichert ihn mit geschmackvoller Tiefe. In Franken hat jede Oma ihr eigenes Rezept für Biersenf, so auch meine Oma. Ich habe meine Brauexpertise mit ihrem Erfahrungsschatz und Wissen über die Feinheiten der fränkischen Küche vereint und gemeinsam haben wir etwas Großartiges geschaffen: Oma‘s Biersenf mit köstlichem Bockbier.